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1
A chaptalização é permitida para a maioria das AOCs quando necessário
Verdadeiro
Falso
2
Sobre a irrigação no Vale do Loire
Permitida apenas em Anjou-Saumur
Não é permitida no Loire Central
Permitida somente no Pays Nantais
Nenhuma irrigação é necessária ou permitida
3
Qual AOC produz vinhos brancos, tintos e rosés muito semelhantes, em estilo, aos Sancerres?
Menetou-Salon
Quincy
Pouilly-Sur-Loire
Reuilly
4
Qual ou quais tipos de solos são encontrados na AOC Sancerre?
Tuffeau
Marga Kimmedianna, Chalk e Tuffeau
Calcário
Terres Blanches, Caillotes e Sílex
5
As vinhas de Chinon encontram-se em solos de
Sílex
Tuffau
Caillotes
Terres Blanches
6
Que outras AOC têm solos de tuffeau e produzem vinhos de acidez vibrante?
Vouvray e Layon
Vouvray e Quincy
Vouvray, Montlouis e Amboise
Vouvray e Sancerre
7
Saumur é conhecida por seus vinhos:
Espumantes
Tintos
Doces
Roses
8
Os rosés do Vale do Loire são feitos de duas maneiras e o método fica totalmente, à critério do produtor. Que métodos são esses?
Saignée e blend de tintos e brancos
Prensa e Maceração carbônica
Saignée e Maceração carbônica
Saignée e Prensa
9
Em termos de doçura, qual é o rosé mais doce?
Cabernet d'Anjou
Rosé de Loire
Cabernet de Saumur
Rosé d'Anjou
10
Como são chamadas, localmente, as seguintes uvas: Chenin Blanc, Cabernet Franc e Melon de Bourgogne?
Pineau de la Loire, Breton e Muscadet
Pineau de la Loire, Breton e Folle Blanche
Savagnin Blanc, Breton e Muscadet
Muscadet, Bouchy e Pineau de la Loire
11
A AOC Sancerre Produz...
Apenas Tintos de Pinot Noir
Brancos, Roses e Tintos
Apenas Brancos de Sauvignon Blanc
Apenas Brancos e Rosés
12
Esta Localizado no lado Direito do Rio Loire
Savennieres
Bonnezeaux
Chinon
Menetou-Salon
13
Principal casta Branca do Loire Medio
Chenin Blanc
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Riesling
14
Principal casta tinta do Loire Medio
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Gamay
Pinot Noir
15
Qual é o clima em Pays Nantais / Loire Baixa
Maritimo
Continental com influencias Maritimas
Semi-Continental
Continental
16
Qual é o clima em Anjou, Samour e Tours / Loire Media
Maritimo com influencias continentais
Continental
Continental com influencias maritimas
Maritimo
17
Qual é o clima em Loire Central / Alta
Continental
Maritimo
Mediterraneo
Alpino
18
Denominação responsavel por 75% de toda a AOC Muscadet Engarrafada
AOC Muscadet Sèvre et Maine
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu
AOC Muscadet Coteaux de la Loire
AOC Muscadet
19
Casta originaria do Loire Central
Gamay
Grolleau
Cabernet Franc
Chardonnay
20
Vinhos espumantes delicadamente produzidos de acordo com o metodo tradicional de 1 a 2,5 ATMs
Pèttilants
Mosseaux
Crémant
21
Silex é.......
Calcario
Seixos de Silicio
Margas Ricas em fosseis de ostras
Pedrinhas de Calcário
22
A AOC Poully-Fumé produz apenas vinhos...
Bancos
Tintos
Roses
Mosseaux
23
Unica casta utilizada para vinhos de sobremesa do Loire
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Chenin Blanc
Cabernet Franc
24
Qual o numero aproximado de AOCs no Vale do Loire?
95
13
51
70
25
Qual é considerado o mais doce?
Rose d'Loire
Rose d'Anjou
Cabernet d'Anjou
26
Os vinhos doces do Medio Loire são feitos de que uva ?
Semmilion
Chenin Blanc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
27
Quais são os 3 solos do Alto Loire?
Terres Blanches, Caillotes e Silex
Argila, Caillotes e Calcario
Xisto, Marga e Silex
Xisto, Caillotes e Silex
28
As 3 subzonas de Muscadet Sevre et Maine são: - Muscadet Sevre et Maine Clisson - Muscadet Sevre et Maine Gorges - Muscadet Sevre e Maine Le Pellet
Verdadeiro
Falso
29
Quais são as uvas tintas do Alto Loire ?
Pinot Noir e Gamay
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Pinot Noir e Cabernet Franc
Côt e Cabernet Franc
30
Os AOCs de vinho doce do Loire médio são: - Coteaux da la Loire - Bonnezeaux - Chaume - Coteaux du Layon - Coteaux du Layon + Village - Coteaux de 'Aubance - Quarts de Chaume
Falso
Verdadeiro
31
Como é o Cabernet d´Anjou?
Rose doce elaborado com Malbec
Rose seco elaborado com Malbec
Rose meio-seco elaborado com Pinot Noir e Gamay
Rose doce elaborado com ambos os Cabernets
32
O que ignifica "Fines Bulles"?
Explosivo
Efervecente
Espumante
Bolhas Finas
33
Primeira AOC do Loire em 1936:
Quincy
Poully-Fumé
Poully-Sur-Loire
Muscadet
34
Qual são a principal uva para Rose d'Anjou?
Côt
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grolleau
35
Qual o mais doce dos Rosés do Loire?
Cabernet d'Anjou
Rose d´Anjou
Rose d´Loire
36
Qual o Rose mais seco do Meio Loire?
Cabernet de Samour
Rose d´Anjou
Rose do Loire
Cabernet d´Anjou
37
Principal casta do Rose d´Anjou:
Cabernet Sauvignon
Grolleau
Cabernet Franc
Pinot Noir
38
Fica na margem direita do Loire:
Menetou-Salon
Chinon
Vouvray
Quincy
39
Quais são os 3 crus de Muscadet Sèvre et Maine
Muscadet, Gorges e Bonnezeaux
Clisson, Gorges e Le Pallet
Le Pallet, Gorges e Savenieres
Bonnezeaux, Savenieres e Clisson
40
Principal casta tinta de Chinon...
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Gamay
Malbec (Côt)
41
Localizada no lado Direito do Loire.
AOC Chinon
AOC Cheverny
AOC Cuteaux Du Loir
AOC Bourgueil
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Qual tipo de solo domina a região de Pays Nantais?
Tuffau
Xisto
Calcario
Gnaisse
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Nesta denominação, a lei do vinho determina as porcetnagens de cada casta plantada, e não as porcentagens das uvas que vão para a garrafa;
AOC Touraine
AOC Cour-Cheverny
AOC-Coteaux Du Loire
AOC Chinon
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Localizada na margem direita do Loire.
AOC Cour-Cheverny
AOC Chinon
AOC Valençay
AOC Vouvray
