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1
Principal Casta na elaboração do Blanquet de Limoux.
Chenin Blanc
Rolle
Chardonnay
Mauzac
2
Principal casta na elaboração do Cremant de Limoux.
Chardonnay
Mauzac
Chenin Blanc
Pinot Noir
3
Principal casta na elaboração do Blanquet de limoux Méthode Ancestrale.
100% Chardonnay
100% Rolle
100% Picpoul Blanc
100% Mauzac
4
Solos calcarios encontrados na região de Languedoc chamam-se.
Xisto
Galets
Gnaisse
Garrigue
5
Os monges de Saint Hilaire descobriram o fenonemo espumante quantos anos antes deDom Perignon em Champagne?
450
50
150
200
6
Nome do canal criado que fazia a ligação entre o Mediterraneo e o Oceano Atlantico e facilitou o transporte de protutos entre o Languedoc e outras regiões francesas.
Canal du Pyrineus
Canal du Gascone
Canal du Midi
Canal du Toulouse
7
O Languedoc foi o primeiro a utilizar e plantar os porta-enxertos com as raizes das uvas americanas. Certo ou Errado?
Errado
Certo
8
Em que ano Languedoc e Roussilon foram oficialmente unidas administrativamente?
1972
1982
1936
1955
9
A Maioria da produção no Languedoc é de IGP ou AOC?
IGP
AOC
10
o Clima de Languedoc é?
Semi-Continental
Mediterraneo
Continental
Oceanico
11
Vento forte quem vem do norte e baixa a temperatura nos vinhedos.
Tramontane
Mistral
12
O Languedoc pode ser dividido em tres zonas topograficas, que seiam....
Canal do Midi, Montanhas e encostas e Corredor do Atlantico
Pyrineus, Montanhas e encostas e Canal do Midi
Planices Costeiras, Montanhas e encostas e Corredor do Atlantico
Planices Costeiras, Montanhas e encostas e Canal do Midi
13
Casta que forma a espinha dorsal histórica para cortes de tintos no Languedoc
Carignan
Syrah
Grenache
Mourvedre
14
Os VDNs do Languedoc são elaborados todos com a mesma casta "Muscat à Petis Grains Blancs" para cada um deles, o mosto da fermentação é fortificado com um destilado neutro feito de uvas, para finalizar o vinho com teor alcoolico de 15% e açucar residual de 11% (110g/l), com exceção de um....
Muscat de Saint Jean de Minervois AOC
Muscate de Lunel AOC
Muscat de Frontignan AOC
Muscat de Mireval AOC
15
O Languedoc é o maior produtor de vinhos certificados organicos de toda a França. Certo ou Errado?
Errado
Certo
16
Metodo de condução tradicional no Languedoc.
Guyot
Gobelet
17
Na AOC Banyuls Grand Cru são produzidos brancos e tintos
Falso
Verdadeiro
18
O termo "Sec" deve aparecer no rótulo dos Maury não fortificados
Verdadeiro
Falso
19
Qual a denominação mais ao sul da França?
Collioure
Côtes-du-Roussillon
Maury
Caramany
20
Collioure e Banyuls compartilham a mesma área delimitada, Collioure é a denominação para vinhos secos, Banyuls é a denominação para VDNs.
Verdadeiro
Falso
21
Côtes du Roussillon Villages se estendem pelos vales dos rios Agly e Têt e são uma designação para qual estilo de vinho?
Apenas VDNs
Apenas rosés
Apenas tintos
Apenas bancos
22
Qual é a maior denominação do Roussillon?
Côtes du Roussillon
Maury
Muscat de Rivesalts
Collioure
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As castas do Roussillon são as mesmas do Languedoc com a adição da:
Terret Noir
Braquet
Folle Noire
Tourbat
24
Esta uva também é chamada de Malvoise du Roussillon
Tourbat
Terret Noir
Folle Noire
Braquet
25
O Roussillon possui uma enorme diversidade de tipos de solo e a maioria é antiga. Grande parte da região consiste em:
Gnaisse
Areia
Xisto
Argila rica em ferro
26
Quais são os 3 rios encontrados no Roussillon?
Var, Agly e Têt
Durance, Têt, Tech
Agly, Tar, Tech
Agly, Têt, Tech
27
Qual foi a primeira AOC do Roussillon?
Collioure
Maury
Caramany
Lesquerde
28
Os VDNs tintos são compostos principalmente de...
Grenache
Syrah
Tourbat
Pinenc
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Esta denominação no Languedoc é imprensada entre Minervois (Localizado no sudeste) e Faugéres, (Situada no Nordeste)
AOC Sainc Chinan
AOC Picpeoul de Pinet
AOC Clairette do Languedoc
AOC Faugperes-CRU
30
Região que produz 80% de todos os VDNs da França
Languedoc
Roussilon
Sudoeste
Savoie
