3 - Super Simulado 100 Questões
Dando sequencia no super simulado das aulas de mentoria FWS
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1
A AOC Bergerac Sec produz
Brancos Doces
Brancos e Rosés
Tintos e Rosé
Brancos Secos
2
As AOCs Saussignac, Rosette e Monbazillac produzem apenas brancos. Porém os estilos Moelleux e Liquoreux são produzidos em apenas 2 dessas AOCs e um produz somente Liquoreux. Que AOC é essa?
Rosette
Monbazillac
Saussignac
Todas produzem moelleux e liquoreux
3
Gaillac é a denominação mais conhecida de qual sub-região?
Pirineus
Dordogne / Bergerac
Garonne e Tarn
Lot
4
Outra palavra para Primeur é Nouveau.
Verdadeiro
Falso
5
Gaillac Primeur é composto de 100% de qual casta?
Duras
Syrah
Gamay
Fer Servadou
6
Para o Gaillac Méthode Gaillacoise:
100% Mauzac
100% Muscadelle
100% Ondenc
100% Len de l'El
7
No Sudoeste, existem três grupos climáticos distintos. Sobe a área dos rios Garonne, Tarn e Lot, é certo afirmar:
Influências oceânicas com temperaturas ligeiramente mais quentes do que
Bordeaux
Clima oceânico e mediterrâneo com temperaturas mais elevadas e uma estação de
crescimento mais seca
A proximidade dos Pirinéus garante noites frescas. As montanhas e seus
contrafortes fornecem uma sombra de chuva eficaz
Um clima marítimo com influências alpinas.
8
Qual das sub-regiões do Sudoeste apresentam vinhos em um estilo semelhante aos de Bordeaux, e em grande parte com as mesmas variedades de uvas?
AOC Bergerac e Dordogne
AOC Garonne
AOC Pirineus
AOC Tarn e Lot
9
Casta nativa do País Basco
Fer Servadou
Prunelard
Jurançon Noir
Mérille
10
Pacherenc du Vic Bilh produz:
Brancos e tintos secos
Brancos secos
Brancos secos, moelleux e liquoreux
Moelleux e liquoreux
11
O Rhône norte encontra-se entre as cidades de:
Lyon e Valence
Vienne e Valence
Vienne e Tain Hermitage
Lyon e Tournon
12
O Rhône sul encontra-se entre as cidades de:
Nimes e Arles
Valence e Nimes
Montelimar e Nimes
Montelimar e Avignon
13
Les Côtes du Rhône se estende de Vienne até a área ao redor de Avignon, mas não abrange todas as denominações entre esses dois pólos.
Falso
Verdadeiro
14
Quem reconstruiu as encostas íngremes do norte do Rhône em terraços murados?
Germanos
Romanos
Phoceos
Celtas
15
Qual casta representava 1/3 das plantações no Su do Rhône e hoje representa apenas 3%?
Syrah
Carignan
Cinsault
Mourvèdre
16
Responsável por delinear a zona de produção de Châteauneuf-du- Pape e definir padrões de produção:
Patrick Ducournau
Arnaud de Villeneuve
Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Émile Peynaud
17
Uma Appellation d'Origine Controlée é uma área claramente definida de origem (Origine) a partir da qual um produto especificamente nomeado (Appellation) pode ser criado e rotulado sob métodos de produção estritamente regulamentados (Contrôlée)
Falso
Verdadeiro
18
O Rhône é o maior produtor de vinhos AOC da França
Verdadeiro
Falso
19
Os tintos do Rhône norte são produzidos exclusivamente com
Cinsault
Syrah
Grenache
Mourvèdre
20
Quantos Crus há no Rhône norte?
9
8
6
7
21
Château-Grillet encontra-se em qual margem?
Direita
Esquerda
22
AOC Dios faz parte do norte do Rhône, é considerado um Cru e faz parte da sub-região Côtes du Rhône.
Falso
Verdadeiro
23
Há quantos Crus no Rhône Sul?
6
9
8
7
24
A denominação CDR regional pode obter vinho de parcelas elegíveis tanto no norte quanto no sul do Rhône.
Verdadeiro
Falso
25
Qual a diferença entre St-Émillion Grand Cru e St-Émillion Grand Cru Classé?
São duas classificações diferentes
Ambos são AOCs
O primeiro é uma AOC e o segundo um Château classificado
O primeiro é um Château classificado e o segundo uma AOC
26
Única região na margem direita com um sistema de classificação?
St. Émillion
Pomerol
Côte de Bourg
Côtes de Blaye
27
Único sistema de classificação que "inclui/classifica" vinho branco seco
Sauternes
Entre-Deux-Mers
Graves
St. Émillion
28
São inteiramente responsáveis por seu próprio processo de produção, da vinha ao barril e à garrafa
Moulis
Bordeaux Supèrieur
Cru Artisan
Cru Bourgois
29
Classificação que organiza os Châteaus da margem esquerda em premieur à cinquième:
Cru Bourgeois
Graves
Cru Artisan
1855
30
As comunas de Cérons, Barsac e Sauternes produzem vinhos:
Tintos secos
Brancos secos e doces
Brancos doces
Brancos secos
31
O solo encontrado na margem esquerda, conhecido, também, como solo quente
Marga
Cascalho
Calcário
Argila
32
Em que ano, a duquesa Eleanor de Aquitânia se casou com Henry de Plantagenet?
1789
1982
1855
1152
33
Em que AOC são encontrados 3 dos 5 Premieur Cru: Lafite, Mouton e Latour?
St. Estèphe
Margaux
Saint Julien
Paulliac
34
Qual AOC é considerada a mais "californiana" ?
Listrac-Médoc
Saint Julien
Paulliac
St. Estèphe
35
Grolleau é nativo em qual região?
Alsacia
Loire
Provence
Laguedoc
36
Metade da área total da vinha de Savoie é plantada a qual variedade?
Chardonnay
Gamay
Pinot Noir
Jacquere
37
Para a produção Vin Jaune, quanto tempo o vinho é armazenado em barris de carvalho?
(mínimo de) 6 meses
(mínimo de) 12 meses
(mínimo de) 2 anos e 6 meses
(mínimo de) 6 anos e 3 meses
38
Qual é o estilo dominante de vinho produzido em Faugeres AOC?
Rosé (85%)
VDN (75%)
Branco (85%)
Tinto (85%)
39
Qual é a categoria de vinho espumante que possui padrões de produção menos exigentes do que a categoria mais alta e nãopossui requisitos de envelhecimento?
Mousseux
Pettilant
Cremant
Cava
40
Qual é o maior Cru do Vale do Rhone?
Crozes-Hermitage
Cornas
Chateauneuf-du-Pape AOC
Hermitage
41
Os vinhos de Madiran AOC devem conter um mínimo de 60% do que uva?
Grenache
Syrah
Mabec
Tannat
42
A irrigação é permitida no Languedoc?
Não
Sim
43
Qual AOC do Jura não está autorizada a produzir Vin de Paille?
Arbois AOC
Macvin du Jura AOC
Côtes du Jura AOC
Chateau-Chalon AOC
44
Montagne de Reims é plantada principalmente com que uva?
Pinot Meunier
Pinot Gris
Pinot Noir (com alguns Pinot Meunier e Chardonnay)
Chardonnay
45
Para quem é creditado a elaboração do primeiro espumante francês?
Os monges de Saint Hilaire em Limoux
Dom Perignon
Ruinart
Veuve Cliquot
46
Qual cidade fica ao sul de Beaujolais?
Lyon
Vienne
47
O mais feminino/floral de Beuajolais
Moulin a Vent
Regnie
Saint Amour
Fleury
48
Mais novo Cru de Beaujloais
Fleury
Moulin a Vent
Saint Amour
Régnié
49
Qual uva é um cruzamento entre Dureza e Mondeuse Blanche?
Grenache
Syrah
Malbec
Pinot Noir
50
Os vinhos brancos do Patrimonio AOC devem ser 100% dos quais uva?
Malbec
Pinot Noir
Niellucio
Vermentino
51
Quantos Vilarejos podem produzir Beuajolais?
10
85
13
96
52
Quais são as 5 uvas autorizadas do Jura?
Klevner, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay, Riesling
Jacquére, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Pinot Noir, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay,Trousseau
Chardonnay, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
53
Em Irancy AOC vinhos são feitos com que uva (s)?
Semmilion
Sauvignon Blanc
Pinot Noir (e às vezes misturado com Cesar)
Chardonnay
54
Qual foi o primeiro AOC da Córsega estabelecido em 1968?
Muscat du Cap Corse
Patrimonio AOC
Ajaccio
Vin de Corse
55
Qual é o maior Cru dos Norte do Rhone?
Cotê Rotie
Hermitage
Crozes-Hermitage
Saint Joseph
56
Sylvaner é permitido apenas para o Grand Cru da Alsacia Zotzenberg.
Falso
Verdadeiro
57
Melon d'Arbois é um dos sinônimos de qual uva?
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Riesling
Muscat
58
Qual é o clima do Rhone Norte?
Alpino
Maritimo
Continental
Semi-continental
59
Qual AOC em Jura é cercado por cinco colinas que formam os pontos de uma estrela?
Côtes du Jura
Chateau Chalon
Arbois
L'Etoile
60
Quais Grand Crus na Alsácia podem ser misturados?
Altenberg de Bergheim e Kaefferkopf
Gentil
Edelzwicker
Cremant
61
Quais são os quatro rios que atravessam a Borgonha?
Rhone, Saone, Ciron e Loire
Dordogne, Saone, Seine e Loire
Rhone, Saone, Seine e Loire
Dordogne, Garone, Girone, Loire
62
Ano da Classificação de Graves:
1975
1152
1855
1959
63
Que aldeia na Côte de Nuits é conhecida por produzir vinho de rosé de alta qualidade?
Fixin
Marsannay
Gevrey-Chambertin
Vosne-Romanee
64
Quantos tipos principais de solo existem na Alsácia?
13
51
53
635
65
Qual IGP é a maior exportadora de vinho da França?
IGP Pays d'Oc
IGP Mediterrane
IGP Bezeraux
IGP Sul Loire
66
Qual é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon X Grenache?
Syrah
Tannat
Malbec
Marselan
67
Qual dos 9 AOCs na Provença tem as maiores variações diurnas de temperatura devido às suas fortes influências alpinas?
Coteaux de Pierrevert AOC
Cassis
Pallet
Les Baux de Provence AOC
68
Maior Cru Beajuloais e mais ao sul
Côte Brouly
Saint Amour
Brouly
Moulin a Vent
69
Quais Crus do Rhone norte estão localizados na margem esquerda rio?
Saint Jospeh
Cornas
Cote Rotie
Crozes-Hermitage AOC e Hermitage AOC
70
Cru de Beuajolais com maior altitude e ultimo a ser colhido
Regnie
Broully
Chrieoubles
Saint Amour
71
Qual é a principal uva de Cassis?
Mourvedre
Grenache
Roussane
Marsanne
72
Qual é o AOC mais ao sul do sudoeste da França?
Irouleguy
Cahors
Colliure
Saussignac
73
Qual é o Cru mais ao sul de Beaujolais?
Brouilly
Côtes de Brouilly
Regnie
Moulin a Vent
74
Qual é o clima do sul do Rhône?
Maritimo
Alpino
Continental
Mediterranio
75
Gaillac Primeur é feito com que uva?
100% Gamay
100% Pinnot Noir
100% Mauzac
100% Cesar
76
Como a uva italiana Vermentino é conhecida na França?
Jacquere
Sangiovese
Niellucio
Rolle
77
Qual é o clima do Medio Loire?
Continental
Marítimo com influências continentais
Oceanico
Semi-continental
78
AOC é conhecido por produzir Cremant de Bourgogne
Fixin
Marsannay
Montagni
Rully
79
Quantidade de AOCs na Alsácia
53
13
51
10
80
Qual é a classificação que reconhece vinícolas de qualidade em Bordeaux?
Saint-Emilion
Graves
Medoc
Cru Artisan
81
A versão não aromática de Savagnin Rose é também conhecida como
Grolleau
Klevener
Klevner
Poulsard
82
Qual é a região vinícola mais antiga da França?
Borgonha
Corsica
Provence
Languedoc
83
Onde está localizado o maior número de produtores de vinho orgânico certificados na França?
Languedoc-Roussillon
Alsacia
Provence
Sudoest
84
Qual é a região setentrional de todas as regiões vinícolas francesas?
Roussilon
Corsica
Alsacia
Champagne
85
Os vinhos de Cahors AOC devem conter 70% dos quais uva?
Malbec
Tannat
Cabernet Sauvignon
Merlot
86
Qual é o solo sedimentar rico em cálcio com uma preponderância da flecha antiga ou parente semelhante a um dardo da lulade hoje?
Silex
Kimmeridgian
Giz Micraster
Giz Belemnite
87
Que estilo de vinho é o AOC Beaumes-de-Venise?
VDN
Branco seco
Tinto seco
Espumante
88
Qual dos 10 Crus Beaujolais foi estabelecido mais recentemente?
Regnie
Moulin a Vent
Broully
Cotes de Broully
89
Ano da Classificão de Medoc
1152
1955
1855
1985
90
O Menor Cru Beajolais
Fleury
Broully
Regnie
Chénas:
91
Quantos Crus existem em Beuajolais?
11
9
10
15
92
Qual dos 9 AOCs de Provence é a menor denominação?
Cassis
Bellet
Palette
Le baux de Provence
93
o Tinto de Bandol deve conter um mínimo de 50% do que uva?
Cinsault
Grenache
Syrah
Mourvedre
94
O Banyuls Grand Cru é produzido de forma redutiva ou oxidativa?
Oxidativa
Redutiva
95
Que aldeia é a denominação mais meridional de Côtes de Beaune?
Maranges
Marsannay
Fixin
Veugeot
96
Que tipo de solo domina no Baixo Loire?
Xisto
Gnaisse
Argila
Silex
97
Quantas comunas são reconhecidas pela Alsace AOC?
51
11
18
13
98
Qual é o tipo de vinho misturado na Alsácia que contém 50% das variedades de uvas "nobres", mais 50% das uvas secundariaspermitidas?
Gnetil
Edlezwicker
99
Os vinhos de "Seyssel AOC" devem ser 100% dos quais uva?
Altesse
Seyssel
Gringet
Chasselas
100
Banyuls Grand Cru AOC requer um requisito de envelhecimento obrigatório de quantos meses em carvalho?
30 meses
12 meses
20 meses
18 meses
