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1
Decidiu delinear a zona de produção de Châteauneuf-du-Pape e definir os padrões de produção. Estamos falando de quem?
Patrick Ducournaux
Émile Peynaud
Barão Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Rei Luís XV
2
Em 1936 três regiões receberam o status de AOC. Quais são elas?
Arbois, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
l'Étoile, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Palette e Châteauneuf-du-Pape
l'Azy, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
3
Quantos Crus se encontram no Rhône Norte?
13
7
9
8
4
Qual o clima encontrado no Rhône Norte?
Alpino
Semi-continental
Mediterranêo
Continental
5
Rhône Norte é principalmente caracterizado por solos de
Xistosos e graníticos
Argilosos e calcários
Graníticos e calcários
Micaxisto e argila
6
Quais castas são encontradas no Rhône Norte?
Syrah, Viognier, Marsanne e Roussanne
Syrah, Carignan, Marsanne e Roussanne
Syrah, Viognier, Marsanne e Grenache Blanc
Syrah, Grenache, Viognier e Marsanne
7
Saint-Péray produz exclusivamente
Vinhos tranquilos : 100% tintos
Vinhos tranquilos e espumantes : 100% branco
Vinhos tranquilos e espumantes : 90% tinto e 10% branco
Vinhos tranquilos : 100% branco
8
Côte Rotie é uma AOC apenas para tinto e localiza-se na margem direita do rio Rhône
Verdadeiro
Falso
9
Assim como Côte Rotie, a AOC Cornas produz somente tintos e incorpora até 10% de Marsanne
Verdadeiro
Falso
10
AOC localizada na margem esquerda com produção de 73% de tintos e 27% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Saint-Péray
Cornas
Crozes-Hermitage
Hermitage
11
O Norte e o Sul do Rhone possuem diferentes climas, mas tem dois denominadores comuns: o rio Rhône e o vento Mistral.
Falso
Verdadeiro
12
Esta casta já desempenhou um papel muito maior no blend do sul do Rhône. Antes da filoxera representava 33% e hoje representa apenas 3%. Que casta é essa?
Carignan
Cinsault
Counoise
Mourvèdre
13
Qual o clima encontrado no Rhône Sul?
Mediterrâneo
Continental
Semi-continental
Alpino
14
As vinhas e árvores, no Rhône Sul, tendem a crescer inclinadas para o sul devido à força de qual vento?
Mistral
Levante
Tramontane
Vento do Sul
15
São pedras de rio arredondadas que dão origem a vinhos poderosos, densos e em camadas:
Shingle Clay
Calcário
Arenito vermelho
Galets
16
Qual o sistema de condução das vinhas do Rhône Sul?
Gobelet
Guyot
Guyot duplo
Echalas
17
Quais AOCs do Rhône Sul encontram-se na margem esquerda?
Vinsobres, Rasteau, Cairanne e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Tavel e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Tavel
18
Quais AOCs produzem VDN?
Lirac e Tavel
Beaumes de Venise e Tavel
Muscat de Beaumes de Venise e Rasteau
Beaumes de Venise e Rasteau
19
Rasteau VDN branco produzido de forma oxidativa
Blanc
Ambré
Tuilé
Grenat
20
Para os Côtes du Rhône Villages-Nome da Vila, é autorizada o blend entre as 20 vilas/zonas de produção
Falso
Verdadeiro
21
Há uma maior consistência no clima do Rhône do Sul onde não muita variação entre safras
Verdadeiro
Falso
22
AOC localizada na margem esquerda com produção de 92% de tintos e 8% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Crozes-Hermitage
Hermitage
Cornas
Saint-Jospeh
23
A AOC Tavel é conhecida pelo seu vinho...
Tinto
Rosé
Espumante
Branco
