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1
Quantos cortes são retirados do dianteiro?
5
6
10
7
2
Quantos cortes são retirados do traseiro?
15
10
20
12
3
Qual o corte mais macio?
Filé mignon
Cupin
Peito
Musculo dianteiro
4
O Duckbeef é retirado de qual peça?
Patinho
Coxao duro
Músculo
5
O corte Chorizo é retirado de qual peça?
Coxão mole
Alcatra
Maminha
Contra filé
