Mas e aí, a sua alimentação está em dia ?
Este quiz foi elaborado com base nas informações do site que criamos. O site Nutriviva, que tem como missão promover hábitos alimentares saudáveis e acessíveis para todos. O conteúdo abordado busca conscientizar sobre a importância de escolhas alimentares equilibradas, valorizando os alimentos in natura e minimamente processados, ao mesmo tempo em que incentiva práticas sustentáveis e econômicas no dia a dia. Ao longo das perguntas, os participantes são convidados a refletir sobre: • A diferença entre alimentos in natura, minimamente processados e ultraprocessados; • A importância das fibras, das proteínas vegetais e das gorduras saudáveis na alimentação; • Estratégias para manter uma dieta saudável mesmo com orçamento limitado, como o consumo de alimentos da estação e o planejamento das refeições; • A substituição de alimentos industrializados por opções mais nutritivas e naturais; • O papel da alimentação saudável na prevenção de doenças e na promoção do bem-estar. O objetivo do quiz é educar de forma lúdica e prática, desmistificando a ideia de que comer bem é caro, e mostrando que é possível ter uma alimentação balanceada com escolhas conscientes e simples no dia a dia. Organizadores: Débora Alesca Vieira Matos Wilma Cauane da Silva Alves Mariana Rodrigues de Souza Kefferson Ramos Nogueira de Souza Ricardo Florencio da Silva Matheus da Silva Nunes Samara Ketley Barros Marçal Jennife Vitória de Lima Gomes
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1
1. O que são alimentos in natura?
Alimentos consumidos diretamente da natureza, sem adição de sal, açúcar ou óleos
Alimentos que passaram por processamento industrial
Alimentos congelados prontos para consumo
Alimentos enlatados com conservantes
2
2. Qual é uma fonte econômica e rica em proteínas vegetais?
Macarrão
Arroz
Tomate
Feijão
3
3. Por que é recomendado evitar alimentos ultraprocessados?
Contêm aditivos químicos e excesso de açúcar, sal e gordura
Contribuem para o aumento de doenças crônicas
Todas as alternativas estão corretas
São mais caros e menos nutritivos
4
4. Qual das opções abaixo é um exemplo de carboidrato complexo?
Frango
Batata
Açúcar refinado
Arroz integral
5
5. Qual é uma estratégia para economizar ao comprar alimentos saudáveis?
Comprar apenas alimentos importados
Optar por alimentos ultraprocessados em promoção
Comprar alimentos da estação em feiras locais
Evitar planejamento de refeições
6
6. Qual das opções abaixo é uma gordura saudável?
Nenhuma das alternativas
Gordura insaturada presente no abacate
Gordura saturada encontrada em carnes gordurosas
Gordura trans presente em alimentos industrializados
7
7. Qual é a importância das fibras na alimentação?
Aumentar o colesterol
Reduzir a absorção de nutrientes
Nenhuma das alternativas
Melhorar o funcionamento intestinal e promover saciedade
8
8. Qual é uma alternativa saudável e econômica para o lanche da tarde?
Café, bolacha, bolo
Biscoito recheado
Salgadinho de pacote
Frutas, vitaminas, tapiocas, ovo cozido
9
9. Por que é importante planejar as refeições da semana?
Todas as alternativas Estão corretas
Para garantir variedade e equilíbrio nutricional
Para facilitar as compras e o preparo das refeições
Para evitar desperdícios e economizar
10
10. Qual é uma bebida saudável que pode substituir refrigerantes?
Suco natural sem adição de açúcar
Chá industrializado com açúcar
Sucos de garrafa
Água com gás
