Bolo de Leite, Processamento de Leite e Derivados
Processamento de Leite e Derivados
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1
Qual a segunda etapa do processo do leite concentrado?
Cozimento
Sacarose
Recepção do leite
Adição de bicarbonato de sódio
2
Quantas xícaras de leite é necessário para fazer o bolo de leite?
5
3
4
2
3
Qual a origem do bolo de leite?
Brasil
Portugal
Alemanha
Holanda
4
Qual a penúltima etapa do processo de leite?
Chegada do ponto do leite
Embalagem
Armazenamento
Cozimento
5
Chegada do ponto do leite é a última etapa do leite
Verdadeiro
Falso
