Alimentos sustentáveis, não-sustentáveis e ultraprocessados.
O objetivo do quiz é acertar o máximo de perguntas possível, envolvendo os alimentos: sustentáveis; não-sustentáveis e ultraprocessados.
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1
Qual destes alimentos é considerado um alimento sustentável?
Abóbora
Salsicha
Refrigerante Zero
Batata Chips
2
Qual característica é típica de um alimento ultraprocessado?
Tem poucos ingredientes e nenhum rótulo
Vem direto da natureza, como as frutas
É cultivado sem agrotóxicos
Possui aditivos, corantes e conservantes artificiais
3
Dentre os alimentos abaixo, qual seria o menos sustentável em termos de produção
Banana
Milho orgânico
Camarão
Lentilha
4
Qual destes alimentos é um exemplo claro de ultraprocessado?
Biscoito recheado industrializado
Pão integral caseiro
Arroz
Iogurte natural
5
O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados está associado a:
Redução da pegada de carbono
Aumento da biodiversidade
Fortalecimento da agricultura familiar
Problemas de saúde como a obesidade e a diabetes
6
Qual dessas práticas favorece a sustentabilidade alimentar?
Inserir aditivos químicos no plantio de legumes
Comprar apenas alimentos importados
Consumidor alimentos da safra local
Comer um fast good regularmente
7
Qual alternativa contém apenas alimentos não ultraprocessados?
Hambúrguer industrial, ketchup e macarrão instantâneo
Bolacha recheada, salgadinho e suco de caixinha
Nuggets, pão branco e refrigerante
Arroz integral, feijão e cenoura
8
Por que os alimentos sustentáveis são preferíveis em uma alimentação consciente?
Porque têm menor impacto ambiental e valorizam produtos locais
Porque sempre são mais baratos
Porque duram mais na prateleira
Porque têm mais açúcar e conservantes
9
Qual desses alimentos é mais indicado dentro de uma alimentação sustentável?
Tomate seco em conserva
Tomate orgânico
Ketchup industrializado
Tomate com conservantes
10
Um alimento que percorre longas distâncias antes de chegar à sua casa tende a:
Ser sempre mais nutritivo
Ter menos impacto ambiental
Ser automaticamente sustentável
Emitir mais gases poluentes durante o transporte
11
Qual destes ingredientes costuma ser encontrado em alimentos ultraprocessados?
Xarope de glicose
Cúrcuma natural
Farinha de mandioca
Gengibre fresco
12
Qual destas atitudes contribui para uma alimentação mais sustentável?
Priorizar produtos com embalagens plásticas
Comprar grandes quantidades de alimentos para estocar
Descartar restos de comida sem reaproveitamento
Utilizar alimentos locais e de época
13
Os alimentos ultraprocessados são formulados para serem:
Direto da plantação, sem aditivos
Ricos em fibras naturais
Altamente nutritivo e equilibrados
Baratos e com alto poder de palatabilidade (sabor artificial atrativo)
14
Qual dessas opções seria uma alternativa mais sustentável ao uso frequente de carne vermelha?
Leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico
Frango industrializado congelado
Salsicha de soja processada
Presunto defumado
15
Um exemplo de alimento não sustentável devido à pesca predatória é:
Tilápia de criadouro
Bacalhau importado de grandes redes
Peixe fresco da região
Sardinha local
16
O que diferencia um alimento processado de um ultraprocessado?
O ultraprocessado e sempre é sempre mais saudável
Ambos são iguais, apenas têm nomes diferentes
O processo sempre e industrial, o ultraprocessado não
O ultraprocessados tem vários ingredientes artificiais e aditivos, o processado geralmente não
17
Qual dessas bebidas é considerada ultrapassada?
Refrigerante
Suco de frutas natural
Chá feito em casa com ervas
Água de coco fresca
18
Um dos motivos para se evitar alimentos ultraprocessados é:
O excesso de sódio, gorduras ruins e açúcares adicionados
O baixo teor calórico
Seu alto preço
A presença de ingredientes naturais demais
19
Qual dessas opções contém apenas alimentos considerandos sustentáveis?
Leite condensado, carne embala e biscoito recheado
Pão industrial, suco em pó e nuggets
Feijão, batata-doce e banana
Arroz branco, refrigerante e alface
20
Alimentos sustentáveis geralmente possuem o seguinte benefício:
São mais industrializados e conservados
Aumentam a dependência de grandes indústrias
Favorecem comunidades locais e a biodiversidade
Aumentam a quantidade de lixo plástico
21
Qual dessas opções é um exemplo de substituição mais sustentável?
Refrigerante por suco natural feito na hora
Bolacha recheada por salgadinho
Nuggets por mortadela
Carne embalada por hambúrguer congelado
22
A maior parte dos alimentos ultraprocessados é feita para:
Ser preparada rapidamente e durar muito tempo
Ser mais saudável
Reduzir o consumo de açúcar e sodio
Valorizar pequenos produtores
