Teste o seu conhecimento! 😉
10/10 Uau! você realmente sabe. 6/10 Quaseee lá.
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1
Qual país é o maior produtor de café
Espanha
Alemanha
México
Argentina
Brasil
portugal
nenhuma opção acima.
2
Qual o principal componente químico responsável pelo efeito estimulante do café
Teofilina
Teobromina
Nicotina
Cafeína
3
Qual é o nome do processo pelo qual os grãos de café são tratados com água quente para remover a casca e a polpa?*
secagem
Lavagem
torrefação
4
Qual é o equipamento mais comum usado para preparar café em casa?*
moedor de café
Cafeteira francesa
Cafeteira Elétrica
prensa Francesa
5
Qual é o país que é conhecido por produzir café de alta qualidade e é famoso por sua região cafeeira de Antioquia?*
Colômbia
Quênia
Brasil
Etiópia
6
Qual é a cor mais comum dos grãos de café quando estão maduros?*
vermelhos
verde
Marrom
preto
7
( A mais Difícil🤣 ) Qual é o nome do processo de fermentação do café que envolve a quebra da mucilagem, resultando em um sabor mais suave e complexo?*
Fermentação anaeróbica
Desmucilagem enzimática
