O FEIJÃO - o companheiro dos brasileiros na mesa
Na alimentação, o feijão é rico em nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras. Ele está presente na culinária de todos os nossos estados, principalmente junto com o arroz, mas também com as carnes, na forma de sopas, caldos, baião de dois, acarajé, e em muitos outros pratos.
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O feijão é um alimento muito utilizado na culinária brasileira, quais destes ingredientes são utilizados para se cozinhar um feijão?
cenoura e tomate
alho e cebola
chuchu e berinjela
cenoura e abobrinha
2
O feijão é cozido em uma panela muito especial, qual o nome desta panela?
chaleira
caçarola
frigideira
panela de pressão
3
O feijão é servido em qual tipo de recipiente?
copo
xícara
caneca
prato
4
Qual é o típico prato brasileiro feito com feijão preto, linguiça, carne seca, etc.?
moqueca
galinhada
tutu
feijoada
5
O famoso prato brasileiro, feito com feijão preto, normalmente é servido com uma verdura frita com alho bem picadinho, qual é o nome desta verdura?
agrião
alface
couve
espinafre
6
Além da verdura servida com o prato feito de feijão preto é servido um outro tipo de grão, qual o nome deste grão?
grão de bico
milho
arroz
ervilha
7
Normalmente este prato é servido com uma fruta, qual o nome desta fruta?
melão
laranja
morango
uva
8
E por último, ainda falando sobre o prato feito com o feijão preto, normalmente ele é servido com uns pedacinhos crocantes de carne, qual o nome desta carne?
carne seca
torresmo
charque
costela
