Entre o Prato e o Oceano
A experiência no mundo dos restaurantes e bares, e a consciência ambiental promovida pelo programa Escola Azul. Teste seus conhecimentos sobre atendimento, profissões, sustentabilidade e a preservação dos oceanos — tudo de forma leve e divertida!
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1
O que é o programa Escola Azul
Um curso sobre culinária marinha para jovens
Uma competição de esportes aquáticos entre escolas
Um projeto sobre a importância dos oceanos e meio ambiente nas escolas
2
Qual é a função principal de um empregado de mesa
Anotar pedidos e servir comida e bebidas aos clientes
Controlar o estoque de bebidas
Preparar os cocktails e drinks
3
Qual dos seguintes hábitos ajuda a preservar os oceanos?
Reciclar e reduzir o consumo de plásticos
Utilizar mais plásticos descartáveis em restaurantes e bares
Jogar lixo nas praias e no mar
4
Qual dessas bebidas é um cocktail sem álcool
Piña Colada sem rum
Caipirinha
Cerveja
5
Qual destes resíduos mais ameaça a vida marinha?
Papel
Plásticos descartáveis
Restos de comida
6
Em um restaurante, por que é importante que a equipa sorria e seja educada com os clientes?
Para parecer que está de bom humor
Para ganhar gorjeta
Para criar uma experiência agradável e acolhedora
7
Um restaurante que quer ajudar o meio ambiente deve:
Separar o lixo reciclável e evitar desperdícios
Jogar restos de comida no mar
Usar apenas embalagens de plástico
8
Qual dessas atitudes pode ser incentivada por uma Escola Azul
Evitar o uso de canudos plásticos e cuidar das praias
Consumir produtos de origem ilegal do mar
Jogar óleo de cozinha na pia
9
Qual prática comum em bares e restaurantes pode prejudicar os oceanos
Jogar óleo ou resíduos no ralo
Oferecer água filtrada
Servir alimentos frescos
10
Como os adolescentes podem colaborar com os objetivos da Escola Azul no dia a dia
Compartilhando dicas de preservação marinha nas redes sociais e participando de ações
Ignorando o problema, pois é responsabilidade só dos adultos
Jogando lixo no chão
