Boas práticas de manipulação
Treinamento de boas práticas de manipulação em UAN hospitalar.
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1)Quais são os 3 tipos de contaminação?
Enzimática, Mineral e Radioativa.
Microbiano, Metálico e Estrutural.
Orgânico, Molecular e Óptica.
Químico, Físico e Biológicos.
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2)Cite três produtos usados na cozinha hospitalar que causa uma contaminação química?
Cloreto de sódio, Carbonato de cálcio, Ácido cítrico e etc.
Álcool 70%, Bicarbonato de sódio, Gás de cozinha e etc.
Glutamato monossódico, Amido modificado, Lecitina de soja.
Candida, detergente, desencrustante e etc.
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3)A contaminação física ocorre devido a presença de corpo estranhos quais são?
Pelos, Poça de óleo, Areia, Cabelo e Plástico.
Talheres, Panelas, Maçanetas, Pedaços de vidro e Fios de cobre.
Ar, Água, Ferro, Ferrugem e Tecido sintético.
Pedras, Madeira, Cabelo, Fragmentos de inseto e Palha de aço.
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4)A contaminação biológica ocorre através de?
Através de vapores de água, Partículas de sujeira, Produtos químicos tóxicos e Vapores ácidos.
Bactérias, Vírus, Fungos e Parasitas.
Corrosão de metais, Vírus, Produtos antifúngicos e Luz UV
Compostos orgânicos, Particular de sujeira, Parasitas e Através de exposições.
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5)Como deve ser feita a lavagem de equipamentos?
Limpar com solventes industriais e Não utilizar nenhum tipo de desinfetante ou higienização adicional.
Lavar com água fria e secar com pano para garantir que todos os resíduos sejam removidos.
Usar apenas água quente e sabão, Deixar secar ao ar Livre e Permitindo que os equipamentos permaneçam molhados.
Lavar com água e detergente, Desinfectar com detergente clorado e Enxaguar com água corrente.
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6)Quais são as etapas da coleta da amostra?
Coletar amostras sem utilizar equipamentos de proteção, Sem etiquetar os frascos e Realizar a preservação.
Higienizar as mãos, Identificar as embalagens de sacos de amostra, Nome do estabelecimento, Nome do produto, Data, Horário, Nome do responsável da coleta, Colocar no mínimo 100g ou 100ml, Guardar por 72 horas, Refrigerado por 4 grau congeladas -18 grau.
Armazenar as amostras, Transportar diretamente para o laboratório, Sem necessidade de identificação.
Realizar a coleta apenas com materiais esterilizados, Anotar data e horário, Fazer o registro e Preservação não adequada.
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8)Com que frequência deve ser feita, Higienização e antissepsia das mãos?
Lavar as mãos apenas antes e depois das refeições, sem necessidade de higienização após tocar no celular.
Realizar a antissepsia das mãos somente antes de procedimentos invasivos e após contato com pacientes infectados.
Higienizar as mãos apenas ao iniciar o turno de trabalho e após o uso do banheiro.
Ao iniciar o trabalho, A cada troca de atividade, Quando interromper a manipulação, após usar o sanitário, Após tossir, espirrar, assoar o nariz e passar as mãos pelo corpo após atender o celular ou telefone.
