Você sabe tudo sobre Sustentabilidade?
Teste seu conhecimento sobre a sustentabilidade e suas vertentes!! Dê o seu melhor, vá com calma e se esforce.
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1
O que são alimentos sustentáveis?
Alimentos que causam menos impacto ambiental, social e econômico
Alimentos baratos e de fácil acesso
Alimentos que não precisam de agrotóxicos
Alimentos sem glúten e lactose
2
O que são alimentos não sustentáveis?
Aqueles que vêm de comunidades indígenas
Alimentos naturais que não foram industrializados
Alimentos orgânicos, porém caros
Alimentos cuja produção degrada o meio ambiente e/ou explora trabalho humano
3
O que são alimentos ultraprocessados?
Alimentos preparados em casa com temperos prontos
Alimentos frescos vendidos em feira
Produtos industriais com muitos ingredientes artificiais e aditivos
Alimentos que passaram por congelamento
4
Qual das opções abaixo representa um alimento sustentável?
Refrigerante zero açúcar
Nuggets de frango
Bolacha recheada
Feijão cultivado localmente sem agrotóxicos
5
Por que a produção de carne bovina em larga escala é considerada não sustentável?
Porque tem muitos impostos
Porque é cara
Porque causa desmatamento, emissão de gases e consumo excessivo de água
Porque usa vacinas em excesso
6
Qual tipo de embalagem favorece a sustentabilidade?
Plásticos descartáveis
Caixas com plástico interno
Latas de alumínio
Embalagens biodegradáveis ou reutilizáveis
7
Um dos principais impactos dos alimentos ultraprocessados é:
Aumentar riscos de obesidade, diabetes e hipertensão
Melhorar a saúde do intestino
Reduzir os custos com alimentação
Diminuir o uso de agrotóxicos
8
Qual desses produtos é ultraprocessado?
Cereal matinal colorido
Queijo minas fresco
Frango assado
Arroz integral
9
Qual é um benefício dos alimentos sustentáveis?
Preservam a biodiversidade e o solo
São todos industrializados
Podem ser congelados por mais tempo
São produzidos com mais conservantes
10
Um exemplo claro de alimento não sustentável é:
Camarão criado em tanques com uso excessivo de antibióticos
Banana orgânica
Leite de vaca fresco
Farinha de mandioca artesanal
11
Por que produtos sazonais são mais sustentáveis?
Porque são colhidos de noite
Porque vêm de fora do país
Porque têm mais vitaminas
Porque exigem menos energia e transporte
12
Um alimento feito com 5 ingredientes artificiais, corante e conservante é:
Minimante processado
Orgânico
Natural
Ultraprocessado
13
Qual desses alimentos provavelmente é ultraprocessado?
Salsicha empacotada
Ovo cozido
Pão caseiro
Milho cozido
14
Qual grupo alimenta-se com mais sustentabilidade?
Quem prioriza alimentos locais, naturais e da estação
Quem consome apenas fast food
Quem come só carne e arroz
Quem só consome congelados
15
Qual problema social pode estar ligado a alimentos não sustentáveis?
Preços baixos
Baixo teor de gordura
Exploração de trabalho análogo à escravidão
Menor prazo de validade
16
Como um consumidor pode colaborar com a sustentabilidade alimentar?
Comprando alimentos da agricultura familiar e feiras locais
Comprando mais refrigerantes
Consumindo carne todo dia
Evitando legumes
17
Qual característica comum nos ultraprocessados?
Produção artesanal
Vendidos em feiras livres
Alto teor de sal, açúcar e gordura
Baixo teor de sódio
18
Um alimento que vem de monocultura extensiva é provavelmente:
Orgânico
Sustentável
Ultraprocessado
Não sustentável
19
Qual dessas opções mais favorece o meio ambiente?
Comprar alimentos em grandes redes
Plantar hortaliças em casa
Comprar enlatados de outro país
Comer hambúrguer industrial
20
Qual o problema de alimentos que percorrem longas distâncias?
Duram mais
Maior emissão de CO₂ no transporte
Perdem cor
Custam menos
21
Qual desses ingredientes é típico de um alimento ultraprocessado?
Glutamato monossódico
Sal marinho
Azeite de oliva
Limão
22
Qual desses hábitos NÃO é sustentável?
Jogar fora todo alimento que passa da validade
Cozinhar em casa com vegetais frescos
Evitar desperdício
Compostar restos de comida
23
Qual dessas práticas é mais associada à sustentabilidade?
Produção de alimentos em laboratórios
Criação de gado em massa
Uso intensivo de agrotóxicos
Rotação de culturas
24
Alimentos ultraprocessados geralmente são criados para:
Melhorar o sabor artificialmente e aumentar o consumo
Estimular a agricultura local
Aumentar o valor nutricional
Facilitar o acesso a alimentos naturais
25
A sigla “INSS” nos rótulos de alguns ultraprocessados indica:
Nada — não existe essa sigla em alimentos
Que foram aprovados por nutricionistas
Que contêm ingredientes naturais selecionados
Que são mais saudáveis
