REGRAS DE ETIQUETAGEM
Um desafio rápido para testar e reforçar os conhecimentos da equipe sobre prazos de validade e regras de etiquetação. Em até 15 minutos, os colaboradores respondem perguntas práticas sobre armazenamento de alimentos, competindo em equipes de forma dinâmica e divertida.
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1
Quanto tempo dura um alimento congelado pronto para consumo?
30 dias
45 dias
60 dias
2
Carne crua refrigerada dura até quantos dias?
3 dias
7 dias
5 dias
3
Frango cozido, mantido sob refrigeração, deve ser consumido em quantos dias?
5 dias
7 dias
3 dias
4
Peixe cru refrigerado tem prazo máximo de quanto tempo?
7 dias
3 dias
1 dia
5
Salada lavada e refrigerada, sem tempero, dura até quantos dias?
5 dias
7 dias
3 dias
6
Um alimento descongelado pode ser recongelado?
Depende de qual alimento é
Não, não pode ser recongelado
Sim, pode recongelar a vontade
7
Sopas e caldos prontos, refrigerados, duram até quanto tempo?
5 dias
3 dias
15 dias
8
Massas cozidas e refrigeradas devem ser consumidas em quantos dias?
30 dias
7 dias
3 dias
9
Arroz cozido e refrigerado deve ser consumido em quantos dias?
15 dias
7 dias
3 dias
10
Se a etiqueta de um alimento estiver ilegível ou faltar informação, o que deve ser feito?
Reetiquetar corretamente; se não for possível, descartar.
Deixar como está.
Rasurar a etiqueta e escrever por cima.
11
Molhos prontos refrigerados (como molho de tomate caseiro) duram até quantos dias?
10 dias
7 dias
3 dias
12
Quanto tempo pode durar pão caseiro congelado?
30 dias
7 dias
15 dias
13
Frutas cortadas e refrigeradas devem ser consumidas em até quantos dias?
3 dias
5 dias
7 dias
14
Qual é a validade de um ovo cozido mantido refrigerado, com casca?
7 dias
15 dias
3 dias
15
Qual informação NUNCA pode faltar na etiqueta de um alimento?
Nome do alimento, data de preparo, prazo de validade.
Nome do alimento, modo de preparo, valores KCAL.
Nome do alimento, ingredientes, temperatura.
