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1
Física: Quando pensamos no transporte de alimentos, qual fator pesa mais no gasto de combustível?
Cor do caminhão
Temperatura da carga
Tipo de embalagem usada
Peso e distância percorrida
2
No armazenamento de alimentos, o que realmente ajuda a economizar energia?
Manter a temperatura certa e estável
Deixar tudo pegando sol
Usar embalagens coloridas
Baixar a potência das câmaras frias sem controle
3
Se a gente joga comida fora, também está jogando fora recursos usados na produção. Qual desses não é um recurso físico?
Água
Publicidade
Energia elétrica
Combustível
4
Um mercado decide descartar frutas só porque estão “feias”. O que está indo pro lixo além das frutas?
Só combustível
Só energia
Só água
Água, energia e combustível gastos para produzir e transportar
5
Quimica: O que a data de validade quer dizer pra gente?
Período de promoção no mercado
Prazo máximo para comer com segurança
Dia em que o alimento foi colhido
Dia em que foi embalado
6
Por que colocam conservantes nos alimentos?
Pra durar mais tempo e evitar que estraguem com microrganismos
Só pra deixar bonito
Pra aumentar o peso do produto
Pra facilitar o transporte
7
Qual é o exemplo de mudança química que pode acontecer quando o alimento passa da validade?
Mudança de temperatura
Transporte errado
Gordura ficando rançosa (oxidação)
Aumento de peso
8
Qual dessas informações é obrigatória no rótulo de um alimento?
Ingredientes e tabela nutricional
Nome do gerente da loja
Endereço exato onde vai ser vendido
Cor da embalagem
9
Biologia: O que significa “cadeia produtiva” na agricultura?
Todas as etapas do cultivo até chegar na mesa
Lista de lojas que vendem o produto
Lista de produtos mais vendidos
Rede social dos produtores
10
Quando um alimento é jogado fora, como isso afeta o meio ambiente?
Libera gases do efeito estufa na decomposição
Só o solo sofre
A água fica mais limpa
Não afeta em nada
11
O que pode fazer um vegetal perder qualidade antes de chegar ao mercado?
Armazenamento ruim e manuseio brusco
Transporte rápido e conservação fria
Irrigação correta
Colheita no ponto ideal
12
Por que é importante reduzir o desperdício de comida?
Pra economizar recursos naturais e diminuir danos ao meio ambiente
Só pra aumentar o lucro das empresas
Pra deixar o mercado mais bonito
Pra evitar promoções
13
T.I: Qual é o principal objetivo das empresas que recolhem alimentos “não bonitos”?
Exportar produtos de menor qualidade
Diminuir o desperdício de alimentos e promover consumo consciente
Reduzir impostos sobre a produção agrícola
Substituir produtos industrializados por orgânicos
14
Que tipo de alimento normalmente é recolhido por essas empresas?
Apenas carnes e laticínios
Frutas, legumes e verduras fora do padrão estético
Apenas produtos industrializados
Alimentos vencidos e impróprios para consumo
15
Além de recolher, o que essas empresas geralmente fazem antes de entregar os alimentos às residências?
Jogam fora parte dos produtos
Vendem para restaurantes de luxo
Armazenam por longos períodos sem refrigeração
Selecionam, higienizam e montam cestas para distribuição
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Qual benefício direto o consumidor tem ao comprar de empresas que trabalham com “alimentos não bonitos”?
Produtos mais baratos e de qualidade adequada para consumo
Garantia de que todos os produtos são importados
Isenção total de taxas e impostos
Receber apenas alimentos industrializados de marcas famosas
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D.S: Quais são os principais gases poluentes emitidos durante o transporte de grãos, como a soja, por caminhões?
Metano (CH4) e dióxido de enxofre (SO2)
Oxigênio e nitrogênio
Ozone (O3) e vapor d'água
Dióxido de carbono (CO2) e monóxido de carbono (CO)
18
Durante o transporte de grãos por navios até o Porto de Santos, qual é a principal fonte de emissão de gases poluentes?
Queima de combustível para aquecer os grãos a bordo
Emissão de gás carbônico pela decomposição dos grãos
Exaustão de gases por conta da movimentação dos grãos nas silos
Combustão de diesel nos motores do navio
19
Quais gases poluentes são emitidos por locomotivas a diesel no transporte ferroviário de grãos?
Amônia (NH3) e monóxido de carbono (CO)g
Óxidos de nitrogênio (NOx) e dióxido de carbono (CO2)
Ozônio (O3) e radônio (Rn)
Gás metano (CH4) e dióxido de enxofre (SO2)
20
Que medida pode reduzir as emissões de poluentes no transporte de grãos ao Porto de Santos?
Aumento do número de caminhões e navios transportando grãos
Utilização de caminhões movidos a gás natural
Embarque de grãos diretamente nas plantas industriais
Utilização de veículos a gasolina em vez de diesel
